Sumiller Jaime Sanchez
Jueves 07 de Abril 2022
➢ Aperitivo:
Chistorra de Arbizu y bonito embotado en casa
➢ Empezamos con:
Canelones de txangurro con espuma de marisco
Maridado con Flor de Vetus verdejo
➢ Continuamos con:
Merluza a baja temperatura con cítricos
Maridado con Izadi selección
➢ Terminamos con:
Noisette de solomillo con salsa perigord
Maridado con Flor de Vetus
➢ Nos endulzamos con:
Tarta cremosa de queso con coulis de frambuesa
Maridado con Orben
Cafés, tejas y licores
PRECIO: 45 € IVA INCLUIDO
Resto bebidas se facturan aparte